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红薯淀粉厂家向您介绍红薯淀粉的作用

生活当中很多食物都离不开淀粉,然而淀粉,也是由不同的食物作为主料的,有红薯淀粉,土豆淀粉,当然不同的淀粉不仅仅味道不同所发挥的作用也不同,红薯淀粉作为最常见的一种食物,主要是呈糊状,里面还有了非常丰富的维生素C,那么您知道红薯淀粉有什么作用呢。今天红薯淀粉厂家就向大家介绍红薯淀粉有什么作用:

红薯中的淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能起着十分重要的作用。红薯淀粉中的钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加 40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。人们在切红薯时会发现,从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉甙,具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉甙的作用相加,使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。

看了以上这些,大家是不是觉得红薯淀粉的作用真的很大呢,更多关于红薯淀粉的知识欢迎咨询红薯淀粉厂家山东南王生物科技有限公司。

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